Waldsee im Mittelalter
Die Metzig
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Die Stadtmetzig lag am Rande der Stadt, da auf diese Weise die Schlachtabfälle schnell außerhalb der Stadt entsorgt werden konnten. Auf diese Weise wurden die wenigsten Stadtbewohner durch diese Arbeit gestört.
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Was war eine Zunft?
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Zünfte waren Gruppen von Handwerkern. Jede Zunft hatte ein eigenes Wappen, dass dem jeweiligen Beruf angepasst war. Die Zünfte sorgten dafür, dass es nicht zu viele Meister in einer Stadt gab und sie legten die Preise und Qualität der Waren fest, so dass man nicht zu viel für Waren schlechter Qualität zahlte.
Die Mitglieder einer Zunft hatten das Wappen an ihrem Laden, so konnte jeder der den Laden betrat sich darauf verlassen das der Inhaber und seine Angestellten Mitglieder einer Zunft waren. Außerdem kümmerten sich die Zünfte um den Rohstoffhandel. Wenn eines der Zunftmitglieder starb, kümmerte die Zunft sich um die Witwe.
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